단백질은 우리 몸을 구성하는 필수 3대 영양소 중 하나로 살아가는 데에 반드시 필요한 영양소입니다.
단백질은 뼈와 근육 손실을 막고 면역력을 유지하는 데에 큰 도움을 주죠. 우리의 신체는 나이가 들수록 근육량이 줄어들기 마련입니다. 하지만 바쁜 현대사회에 단백질을 잘 챙겨 먹는다는 것은 쉬운 일이 아닙니다.
이전 글에서 단백질 섭취 중요성에 대해 알려드리기 위해 초유단백질의 대한 설명을 해드린 적이 있었는데요.
오늘은 초유단백질과는 성격이 조금 다른 유청단백질에 대해서 한번 알아보도록 하겠습니다.
유청단백질
우유를 끓일 때 나타나는 하얀 막을 유청 이라고 하는데 그 유청에서 단백질 성분만 뽑아낸 것을 유청단백질이라 합니다.
유청단백질은 식물성 단백질보다 소화흡수가 좋아서 운동 후 섭취를 하면 좋을 효과를 볼 수 있습니다.
유청단백질의 효능에는 어떤 것들이 있을까요?
1. 유청단백질 효능 면역력 강화
면역체계를 유지하는 데에 큰 효과가 있습니다. 유청단백질은 면역기능의 역할을 하는 글루타티온 생성에도 관여하여 면역력 강화에 큰 효과가 있습니다.
2. 유청단백질 효능 근육형성과 유지
단백징은 근육생성에 필수 성분입니다. 나이가 들수록 점점 근육이 빠지게 되는데 이는 단백질 섭취량이 부족해서 나타나는 현상이기도 합니다. 헬스를 하는 사람들이 운동 후 단백질 셰이크를 먹는 이유도 여기에 있습니다.
식물성, 동물성 단백질 섭취 모두 중요하지만 근육생성을 돕는 단백질은 동물성이 식물성 단백질보다 더 많이 함유되어 있습니다.
3. 유청단백질 효능 체중관리
유청단백질은 포만감을 주고 체중감량에도 도움을 줍니다. 어느 한 연구사례에 따르면 유청단백질을 12주간 꾸준히 섭취한 결과 체지방 약 6%가 감소하였다고 합니다.
4. 유청단백질 효능 불면증 해소
유청단백질에는 아미노산이 많이 함유되어 있는데 스트레스와 불면증 해소에 크게 도움이 됩니다.
5. 유청단백질 효능 피로 해소
유청단백질은 간 기능을 향상해주는 류신 성분으로 피로 해소에 큰 도움을 줍니다.
유청단백질 권장섭취량과 부작용
하루 권장섭취량은 20~50g이지만 몸무게 1kg당 1g을 섭취하는 것이 일반적입니다.
아무리 단백질의 중요성을 알려드렸다고 한들 절대 과한 섭취는 도움이 되지 않습니다.
오히려 과한 섭취는 복부팽만, 설사, 위경련 등의 증상이 나타나는 부작용이 생길 수 있으니 이 점 반드시 주의하셔야 합니다. 꾸준한 섭취와 적당 량 섭취가 가장 중요합니다.
평소 우유 알레르기가 있으셨던 분들은 반드시 전문가와 상담 후 섭취하셔야 합니다.
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