무침 썸네일형 리스트형 마늘쫑장아찌 담그는방법 & 마늘쫑볶음 무침 만드는 방법 안녕하세요 투데이홀리데이 입니다. 오늘은 예전부터 한국인에 밥상에는 빠질 수 없는 식재료인 마늘쫑. 이 마늘쫑으로 만들 수 있는 마늘쫑장아찌와 마늘쫑볶음, 마늘쫑무침을 만드는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 마늘쫑장아찌 담그는 방법 준비물 마늘쫑, 간장500ml, 매실액150ml, 식초300ml, 물500ml, 설탕150g, 마늘이 잠길만한 통 (만약 매실액이 없다면 설탕의 양을 늘려주시면 됩니다. 1. 마늘쫑 손질 (깐마늘쫑이 양념이 간에 훨씬 잘 배어서 깐마늘쫑을 사용하시는걸 추천드립니다.) 2. 차가운물로 씻어주기 (찬물로 씻어주면 흙냄새가 나는 것을 막고 미처 벗기지 못한 껍질까지 제거가 가능합니다.) 3. 마늘쫑장아찌 양념장 만들기 (냄비에 미리 준비한 물500ml, 매실액150ml, 설탕.. 더보기 이전 1 다음
